3 recetas para verano
Con el aumento de las temperaturas y del numero de reuniones que se hacen entre amigos, familia… debemos ofrecer un menú más fresco, que sea
17 julio, 2017
Blog
¿Todos los envases son seguros?
Todos los días usamos todo tipo de envases desechables para guardar alimentos. Existen diferentes tipos de materiales con los que pueden estar fabricados los envases
11 julio, 2017
Las famosas tiras de colores: vendaje neuromuscular
Todos hemos visto algunas de esas tiras de colores que llevan numerosos deportistas. No se trata de moda ni decoración, es un vendaje neuromuscular conocido
5 julio, 2017
9 errores comunes en cocinas profesionales
1. No lavarse las manos antes ni durante la manipulación de alimentos. La higiene en cocina es un factor totalmente relacionado con la contaminación a
3 julio, 2017
¿Cómo alcanzar el éxito en un bar de tapas?
En numerosas ocasiones, experimentar con platos o tapas nuevas puede ser arriesgado, pero la situación económica actual es muy delicada y tu negocio debe destacar para
26 junio, 2017
Falta de higiene en diputación, le damos consejos
Según fuentes del Diario Sur parece haber una falta de higiene por parte de la diputación en los servicios de comida. Y es que según
23 junio, 2017
4 formas de presentar tu menú en bandejas
Todos conocemos la típica bandeja de comida metalizada en comedores, restaurantes con menús del día, hospitales, hoteles, incluso las típicas casas de comida casera que
20 junio, 2017
Higiene: ¿Sabe lavarse bien las manos?
A través de las manos realizamos todo tipo de tareas en nuestra vida cotidiana. Por eso es tan importante la higiene en nuestras manos, en
15 junio, 2017
Envases desechables y microondas: no todos valen.
Los envases desechables o de plástico, son recipientes que se usan comúnmente para almanezar y conservar alimentos, en nevera o en congelador. Pero ha de
12 junio, 2017
La importancia de la higiene en centros médicos
La importancia de la higiene, limpieza y desinfección son algunas medidas de prevención de infecciones dentro del entorno clínico o sanitario. Aunque no tienen mucho
7 junio, 2017
Productos desechables ecológicos cuidan al medio ambiente
Comúnmente estamos acostumbrados a trabajar y a convivir con productos desechables que son muy contaminantes para el medio ambiente… ¿Pero conoces todas las alternativas? Contamos
5 junio, 2017
El uso de desechables como barrera para la protección de los dentistas
Se intenta prevenir a la exposición de bacterias mediante la evitación de contacto directo con la sangre y otros fluidos que puedan ser contaminantes a
1 junio, 2017